Para obtener un guacamole auténtico, el punto clave reside en la calidad de los ingredientes. Utilice aguacates de la variedad Hass, limones recién exprimidos y cebolla finamente dada en brunoise. No escuche el toque de cilantro menudo y un poco de chile rojo para un toque extra de fuego. Evite combinar demasiado, pues aquello puede alterar la te